A Estância Silvania, tradicional empresa familiar de Caçapava, acaba de alcançar mais um marco importante em sua trajetória: a conquista do Selo SISP Artesanal, concedido pelo Governo do Estado de São Paulo. O certificado atesta a qualidade e a segurança dos produtos da fazenda e abre novas oportunidades de mercado em todo o estado.
Reconhecida como uma das queijeiras mais premiadas do Brasil, a Estância Silvania é sinônimo de dedicação e inovação. Em 2021, foi pioneira ao receber o Selo de Inspeção Municipal (SIM), regulamentado pela Prefeitura de Caçapava. A partir daí, a fazenda pôde competir internacionalmente e trouxe para casa medalhas que projetaram o nome de Caçapava, de São Paulo e do Brasil no cenário mundial.
“Agora, com o Selo SISP, ampliamos nosso alcance para todo o estado e temos a possibilidade de acessar o Selo Arte, que nos permite vender para o Brasil inteiro”, explica Camila Almeida, uma das proprietárias da fazenda.
O Sistema de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISP) é um dos sistemas de inspeção mais respeitados do país, oferecendo às empresas certificadas maior credibilidade junto aos consumidores e parceiros. “O impacto desse selo é enorme. A Defesa Agropecuária de São Paulo é uma entidade idônea, técnica e inovadora. Trazer esses serviços para dentro da nossa propriedade dá segurança, perspectivas e abre portas para novos mercados”, destaca Camila.
A Estância Silvania é referência mundial em melhoramento genético de zebu, com destaque para o Gir Leiteiro, e foi pioneira na América Latina na produção de leite A2. Além de excelência na produção, a fazenda integra programas de sustentabilidade ambiental.
Para o futuro, Camila explica que a fazenda quer inspirar outros pequenos produtores. “Queremos mostrar que é possível produzir com qualidade, aumentar a produtividade e, ao mesmo tempo, estar em harmonia com o meio ambiente. Em breve, vamos lançar nossa Rota Turística, que vai agregar vizinhos em modelos que ofereçam uma experiência de turismo sustentável”, finaliza.
Com o novo selo, a Estância Silvania não apenas amplia sua presença no mercado, como também reforça seu papel na produção artesanal de qualidade, levando o nome de Caçapava para ainda mais longe.